Wissenschaftler in aller Welt forschen seit rund 20 Jahren rund um die Verträglichkeit und die verschiedenen positiven Wirkungen von Erythrit, dem Grundstoff im Geliertraum und in Biosüße. Wir haben die interessantesten Studien, die in hochrangigen Fachzeitschriften veröffentlicht wurden, hier für Sie zusammengestellt.
Erythrit hat keine schädlichen Nebenwirkungen
Erythrit ist geeignet für Diabetiker
Es beeinflusst nicht den Blutzuckerspiegel oder das Insulin-Niveau und hat einen Glykämischen Index von Null.
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RTB-Gastrointestinal-Response-and-Plasma-and-Urine-Determinations-of-erythrit_en
EurJClinNutr_Serum-glucose-and-insulin-levels-after-oral-administration-of-erythrit-_en
Erythrit hat keine Kalorien
Es wird bereits im Dünndarm fast vollständig vom Körper aufgenommen und über den Urin unverändert wieder ausgeschieden, ohne verstoffwechselt zu werden. Daher führt Erythrit, im Gegensatz zu anderen Zuckeralkoholen wie Birkenzucker, Xylit, Isomalt oder Maltit, dem Körper keine Energie zu und ruft in üblicher Menge keine Magen-Darm-Probleme hervor.
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Erythrit hat eine antioxidative Wirkung
Es wirkt im Körper antioxidativ und kann so gegen Schäden an Blutgefäßen schützen, die durch einen zu hohen Blutzuckerspiegel hervorgerufen werden. Daher kann Erythrit sowohl zur Vorbeugung als auch während der Behandlung von Diabetes vorteilhaft sein.
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Erythrit ist zahnfreundlich
Es nährt nicht die im Mund vorkommenden Bakterien und reduziert so das Risiko für Karies. Außerdem hat es auch Einfluss auf die Bildung von Zahnbelag: Erythrit erschwert es den Plaque-Bakterien, an den Zähnen zu haften. Es ist damit ebenso günstig für die Zahngesundheit und deren Mineralisierung wie Birkenzucker oder Xylit.
PUBMED-similar-benefits-of-Erythrit-and-Xylit-prev.-caries_en
Xylit-and-biosuesse-Decrease-Adherence
Erythrit ist ideal für Diabetiker und alle Figurbewussten
Erythrit erhöht die Ausschüttung der Darmhormone und verzögert dadurch die Magenentleerung. Eine verzögerte Magenentleerung trägt zu einer schnelleren Sättigung bei. Im Gegensatz zu Birkenzucker (Xylit) hat Erythrit keine Auswirkungen auf den Glukose- und Insulinspiegel.