Die zuckerfreie Alternative zu Gelierzucker

So einfach war Einkochen noch nie! Dank der praktischen Packungsgröße wird 1 kg Früchte in kürzester Zeit zu einem leckeren Fruchtaufstrich. Das Beste aus Früchten aus der Natur – mit Geliertraum ganz einfach: Einfach Lieblingsfrüchte verwenden und mit Geliertraum werden daraus die fruchtigsten Konfitüren und Marmeladen – ganz ohne Zuckerzusatz!

Geliertraum Bag

  • fix und fertig für 1 kg Früchte
  • zuckerfrei
  • vegan
  • gentechnikfrei
  • Geliermischung auf der Grundlage von Erythrit

Was genau ist eigentlich Geliertraum?

Geliertraum ist die zuckerfreie Alternative zu herkömmlichem Gelierzucker. Es enthält als Grundstoff das 100 % natürliche Süßungsmittel Erythrit, das Sie vielleicht auch schon aus unseren Produkten Sukrin und Biosüße kennen. Da Erythrit etwas schlechter löslich ist wie normaler Haushaltszucker, haben wir eine Spur Steviolgycosid hinzugefügt, da sich sonst in Ihrer Marmelade Kristalle bilden würden. Aber keine Sorge: Die Menge ist so gering und das verwendete Steviolglycosid ist so hochwertig, dass man den typischen Geschmack, der nicht jedermanns Sache ist, nicht bemerkt. Als Geliermittel haben wir Pektin verwendet. Citronensäure liefert eine bekömmliche Säure.

Für wen ist Geliertraum geeignet?

Zuckerfreie Marmeladen mit Geliertraum sind perfekt für alle, die auch auf dem Frühstückstisch auf Zuckerbomben verzichten möchten. Ideal für Figurbewusste, Diabetiker und alle, die Wert auf eine zuckerfreie oder kohlenhydratarme Ernährung legen. Auch für Kinder eine gute Wahl.

Was muss ich beachten, wenn ich mit Geliertraum  Marmeladen und Konfitüren herstelle?

Mit Geliertraum zaubern Sie Ihre zuckerfreie Lieblingskonfitüre im Handumdrehen. 1 kg Früchte zerkleinern, mit einer ganzen Packung Geliertraum (230g) gut vermischen und unter ständigem Rühren mind. 5-6 Minuten kochen lassen. Den heißen Fruchtaufstrich in gut ausgekochte, saubere Gläser füllen und verschließen. Für 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen. Im Kühlschrank lagern und angefangene Gläser bald verbrauchen.

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